城端曳山祭り献立

　平成２８年１２月１日、城端曳山祭りがユネスコ無形文化遺産に登録されました。今日の給食では、それを記念した献立をいただきました。

　大車輪焼きは曳山の大きな車輪を、にぎわい和えは祭りのにぎやかさを赤カブの赤・小松菜の緑・コーンの黄色で、紅白ちょうちん汁は夜の提灯山行列を紅白餅で表しています。

　同じ南砺市の城端曳山祭りを思い浮かべながら、味わっていただきました。